学生在济南大学就读期间课程主要由济南大学的老师和外籍教师进行授课，同时每学期会邀请海外合作大学的教授给学生做专业讲座。对于授课的内容以及课程的质量都会有非常严格的评估，通常评估分为教学督导评估和学生评估两个方面，综合得出的结果决定了老师的任课的资格。